Níscalos al ajillo

Níscalos al ajillo_1

Es temporada de níscalos. La forma más sencilla de hacerlos.

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Tostadas francesas

Tostadas francesas_1

Todo un clásico... una tostada jugosa a la plancha, con un poco de sirope.

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Salchichas, de soja con textura blandita.

Salchichas de soja texturizada_1

Otra de estas mezclas para hacer salchichas. Las que hacemos en otras ocasiones están buenas, pero esta tiene el punto de la soja texturizada, que la hace muy agradable de masticar.

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Pak choi salteado con champiñones y corazones de pasta

Pok choi salteado con champiñones_1

Un salteado bonito. Una simple excusa para comer un pak choi.

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Tortilla de harina de garbanzo rellena de cebolla y champiñones

Tortilla de garbanzos con champiñones y cebolla_1

Una especie de crepe, pero hecha de harina de garbanzo.

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