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Escrito por Vic y Nur
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 De nuevo, las tortas de arroz de la cocina vietnamita nos sirven para un entrante de inspiración oriental fácil, muy rápido y muy sabroso. Un plato estupendo para acompañar a un principal o como entrante.
Con esta receta participamos en el evento Hecho en mi cocina #23, dedicado en esta ocasión a la cocina sin gluten. |
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Escrito por Nur
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¡Ha llegado el calorcito! Ya van apeteciendo los platos fresquitos. Ahí va el primero, una versión del clásico gazpacho.
El gazpacho en esta casa es algo especial ya que Vic tose y tose cada vez que alguien le acerca el vinagre. Conclusión, un gazpacho suave, no muy cargado de ajo o cebolla ni de pan, pero igual de bueno. |
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Escrito por Nur
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Un plato apto sólo para quienes les guste el tomate asado, pero quizá sorperendente para quienes piensan que las acelgas son unas verduras insípidas, alegradas con un discreto toque de parmesano y piñones.
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Escrito por Nur
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Esta crema es una plato sencillo, sin grandes complicaciones en la cocina, pero sabroso y un primer plato más que completo. Esta crema intenta no camuflar en exceso el sabor de la calabaza.
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Escrito por Nur
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Nuestra amiga Naloy comparte de nuevo una receta con nosotros, de él nos dice que es otro plato fácil con el que todo el mundo se chupa los dedos y la cocinera no suda en la cocina.
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