Un tentempié :-D

Lo mismo se puede hacer con chistorra (que es lo que tenía a mano) que con longaniza roja o longaniza blanca... o lo que se te ocurra.

Un pan de sabor suave hecho con masa madre para panificadora.

Nuestra perra Nunu tiene desde pequeña problemas de displasia y artritis en las articulaciones. Aparte de su medicación habitual -condroprotectores- y un pienso adecuado, hemos decidido darle aportes alimenticios de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, que aunque no están del todo probados sus beneficios, parece que sí forman parte fundamental de procesos biológicos relacionados con una más lenta degeneración de los cartílagos.

Los alimentos con mayor aporte de este tipo de ácidos grasos son sin duda, determinados pescados y mariscos. Sin embargo, en el mundo vegetal, algunas semillas como el lino y las nueces también contienen una buena proporción de ellos. Así pues, estos colines están enriquecidos con semillas de lino.

De paso, nuestra otra perrilla, Lala -la que está sentada-, se lleva también un colín de estos de vez en cuando.

Un pan de mucha miga suave, esponjosa, y una corteza delicada y tostada producida con un soplete después de la cocción.