Café con cacao y cardamomo
Escrito por Vic   
Café con cacao y cardamomo

El cardamomo es una especia muy aromática.

Hemos hecho un café fuertecito en cafetera exprés. Al café molido hemos añadido una punta de cacao en polvo y una pizca de sal. (Sí, sal: es un potenciador del sabor).

En la taza, una vaina de cardamomo. Llenamos la taza con el café hirviendo... esperamos unos segundos y retiramos el cardamomo (si se deja demasiado, el perfume del cardamomo puede volverse desagradable)
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