Nuestra amiga Naloy comparte de nuevo una receta con nosotros, de él nos dice que es otro plato fácil con el que todo el mundo se chupa los dedos y la cocinera no suda en la cocina.
Añado algo a sus palabras, si te gustan las mezclas de sabores dulces y salados, será uno de tus platos favoritos. A mí me encantan esas mezclas y debo decir que cuando Naloy nos invita... siempre es un placer ir a comer un plato de pavito.Ingredientes:
- 6 jamoncitos de pavo
- 6 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 vasos de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- sal
- pimienta
- 12 ciruelas secas
- 250 g. de pasas sin pipas
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 220ºC. A continuación salpimentamos los jamoncitos de pavo y los colocamos en la bandeja del horno junto con la cebolla, las ciruelas, las pasas y las patatas troceadas. Disolvemos la pastilla de caldo en el agua y rociamos con ello y con el vino.
A continuación, lo metemos al horno a 200º durante 1 hora u hora y media. En ese tiempo, nuestro único trabajo es revisar de vez en cuando que no se quede sin caldo, si esto ocurriera, añadimos un poco más de agua.
Mi comentario, fácil, sabroso y contundente sin resultar pesado. ¡Gracias Naloy!