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| Habas tiernas con jamón y setas ostra |
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| Escrito por Nur | ||||||
Un exquisito entrante muy muy sencillo. La única complicación es pelar las habas. [Puntos dieta Weight Watchers:3 puntos por ración] Ingredientes: Para 2 raciones:
Se pone una sarten al fuego. Cuando esté bien caliente se echa el jamón y se rehoga un poco hasta que coja color. En cuanto empiece a dorarse echamos las habas, manteniéndolo todo a fuego fuerte. Mientras cogen color las habas, cortamos en tiras las setas ostra. Añadimos las setas a la sartén. Lo mantenemos todo a fuego bien fuerte, para que la seta no pierda mucha humedad, y la poca que pierda se evapore rápidamente. Cuando ya no quede prácticamente nada de humedad en la sartén, se echa el aceite, un poquito de sal y dejamos unos instantes hasta que todo coja color. Listo para servir.
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