Churros con chocolate (y con microondas)

 Churros con chocolate

¿Qué sería de nosotros sin unos churritos en una lánguida tarde de otoño?

Vamos a hacer los churritos con harina y agua, y el chocolate en el microondas, a partir de chocolate puro en polvo Valor (el de la foto). Los churros van fritos en aceite, pero nos ayudaremos del microondas para elaborar la masa.

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Boers de de chocolate y mantequilla de cacahuete.

Boers / obleas de chocolate y mantequilla de cacahuete_1

Pocas cosas hay más fáciles que unas galletas boers.

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Tarta de kakis con limón

Tarta de kaki persimón_1

Unos kakis no demasiado maduros son la base de ésta tarta.

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Tortitas / pancakes de suero de leche de soja

 Tortitas leche de soja cuajada_1

Estas tortitas tienen un sabor especial, debido a que hemos separado la leche de soja para obtener suero. La idea la hemos visto en ésta receta de veganbaking.

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Crema de avellanas

Pasta de avellanas

De casi todos los frutos secos se puede obtener una crema dulce. Quizá la más popular sea la crema de cacahuete, pero la de avellanas tiene un sabor especialmente delicado.

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Bizcocho en un minuto al microondas

Bizcocho micro_1

El microondas no es el aparato ideal para hacer un bizcocho, pero si tenemos un antojo y no tenemos bizcocho en casa, hacemos en un momento un bizcochito para una persona.

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