|
Escrito por Vic
|
Cuando hoy vamos a comprar una "mona de pascua" a una pastelería, encontramos todo tipo de espectaculares presentaciones.
Sin embargo, el dulce típico es algo más sencillo: Se trata simplemente de una masa de tipo toña perfumada con aromas de cítricos y con un huevo cocido en el centro. |
|
Leer más...
|
|
|
Escrito por Vic
|
Tal y como pedía la destinataria de la tarta: amargo, pero no demasiado ;-D |
|
Leer más...
|
|
|
Escrito por Vic
|
A la rica magdalena... |
|
Leer más...
|
|
|
Escrito por Vic
|
Un postre navideño. Aunque elaborar una pastilla de turrón tiene su dificultad, hacer una pasta suave de turrón para rellenar galletas es mucho más fácil. El sabor es extraordinario.
Esta pasta pega muy bien con oblea, barquillo o galletas de sabor suave. En esta ocasión, nosotros hemos utilizado galletas de las que se utilizan para el helado. |
|
Leer más...
|
|
|
Escrito por Vic
|
Imprescindible en fechas navideñas: polvorones y mantecados.
A veces podemos pensar que son lo mismo... pero la verdad es que no del todo.
Tienen muchas similitudes: sus ingredientes son básicamente los mismos: harina tostada de trigo, manteca de cerdo, almendra, azúcar y algún aroma. La principal diferencia son las proporciones. El mantecado tiene mucha más manteca y almendra, y ésta última va bien tostada. En el polvorón, por su parte prima la harina tostada, y tiene menos almendra y más cruda.
En esta ocasión, la base de la receta la hemos obtenido de webos-fritos, la web culinaria de Susana: las proporciones nos han parecido de lo más acertadas, sin embargo, la preparación la hemos adaptado un poco a nuestras costumbres.
|
|
Leer más...
|
|
|
<< Inicio < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Siguiente > Final >>
|
| Resultados 1 - 5 de 45 |
